勞工處

彰化縣政府為協助縣內青少年了解各種產業發展、市場動態趨勢及企業用人條件，透過職場體驗、企業參訪及企業主管個人特質與成功工作經驗分享等活動，以提升青少年對未來就業方向做好準備，於101年度辦理10場次提升青少年職場競爭力系列活動，10月25日安排員林家商學生及弱勢家庭青少年共40位參訪通豪大飯店。 餐飲飯店服務業隨著市場競爭環境的變化，追求高品質的服務，已是當前最重要的消費趨勢，由飯店的服務人員提供有形的產品及傳遞無形商品的服務，需秉持著服務業求新求精的精神，才能提高服務品質來滿足所有顧客的需求，因此服務品質管理對於飯店業者的經營，已是重要的競爭策略之一，目前需要房務員、廚師及廚師助手等人員。客務部吳沛玲經理及餐飲部劉金英經理細介紹飯店服務業現況及發展，鼓勵同學要勇於表現自己，不要害怕做事失敗，唯有不斷學習，才能讓人成長；各部門主管們帶領大家參觀客房服務及餐廳服務工作流程，讓同學們瞭解飯店環境及各部門實際運作情形，並對飯店服務業更具概念，另張副總文忠也分享其40年的飯店服務工作經驗，需以誠心為客人服務，勿害怕挫折，他舉例棉花被車子壓過後，一樣能恢復原狀，當累積許多歷練後，以後遇到任何事情形，自然就能應刃而解。 縣府勞工處亦於活動當日到場勉勵參加的員林家商及弱勢家庭等參加人員，期望落實卓縣長「企業在地取才，青年在地就業」的理念，青少年是開始探索生涯的時期，尤其有部分單親、中低收入戶、原住民、外籍配偶等高風險家庭的青少年，缺乏角色模範與引導、不瞭解就業市場趨勢等因素，常令他們對未來就業的目標感到徬徨無助。本府為協助青少年對產業發展及職場的具體樣貌有所瞭解，藉以拓展其視野，激發青少年族群對未來就業的嚮往，透過這一系列的職場體驗活動，讓青少年在進入職場前，能先體驗工作以及培養正確就業觀念及態度，在確立就業方向後，在學校繼續加強專業知識及技能，提升自我競爭力，以期在多變的社會中順利就業並適應職場環境。 今年10場次提升青少年職場競爭力系列活動，共參訪內政部彰化老人養護中心、加興企業、嘉里大榮物流、怡利電子、正新橡膠、航翊科技、通豪大飯店、矽品精密、味特生物科技及摩特動力等公司，詳細資訊請上縣府勞工處網站www.chcg.gov.tw查詢或電洽:04-8511062大葉大學進修部姜小姐報名。