新聞焦點 呵護長幼食安~開辦中餐技術士證照輔導班 歷史訊息 | 發布日期 2022/03/29~2022/04/29 | 發佈單位: 勞工處 | 發佈日期: 陳冠吟 7532419分機2419 | 更新日期 2022/03/29 | 瀏覽人數: 17人 為提升偏鄉學童營養午餐及縣內關懷據點的供餐品質,王縣長特指示開辦「丙級中餐烹調技術士證照輔導班」,本班規劃於今(111)年5月4日至8月3日,每週三及週六晚間上課,預訓人數30人,主要為協助參訓學員取得丙級中餐烹調技術士證照,並輔導於各級學校、據點提供優質的供餐服務。 因應人口高齡化趨勢,王縣長積極廣設社區關懷據點及綠色照顧示範站,整合農會家政班、社區關懷據點,除了讓長輩在社區就能得到好的照顧,更關心長輩們吃得是否健康、營養又美味。另外,為使校園午餐不只營養還要好吃,王縣長也積極要求校園廚工的專業性,因此縣府特辦理「丙級中餐烹調技術士證照輔導班」,廣邀有意擔任或現任各級校園廚工、關懷據點及綠色照顧示範站供餐人員參加本訓練。有意參加本訓練民眾,應於報名截止日(4月29日)前持本府教育處、社會處及農業處推介單,向承訓單位社團法人彰化縣觀光餐旅推廣協會報名,經錄取後將另以電話通知。 本訓練去(110)年為首年度執行,考照率達88%,成效斐然,參訓學員皆服務於縣內學校、社區關懷據點或綠色照顧站等,訓後將所學回饋給彰化縣,讓縣內正在成長中的學子及據點的銀髮長者都能吃得健康、營養又美味,大家一起來努力,讓彰化更好、更美。